【ファン垂涎】next5 colors一白水成、新政陽乃鳥セット
商品の説明
秋田県の5人の蔵元から結成された酒蔵ユニット「 NEXT FIVE 」が2年ぶりに発売した新ラインナップから「一白水成」と、2008年に新政が開発して以来、ファン垂涎の「陽乃鳥」をセットで!
■ NEXT5 COLOR"S 2022 一白水成
使用する酒米を統一することでNEXT5それぞれの蔵の違い、蔵の個性を楽しめます。
一白水成が4蔵と大きく違うところは仕込水。ミネラル豊富な硬水と改良信交を使用することでボディ感と綺麗さのバランスが絶妙な仕上がりとなりました。 また、ボトルは田根剛建築家のデザインのもと、NEXT5メンバーそれぞれのカラーリングをしました。日本酒を味わいながら、ボトルの形状と色もお楽しみください。
〈スペック〉
純米酒
原材料/米、米麹
使用米/改良信交
アルコール度/16%
■新政 陽乃鳥2021
1973年、国税庁技師の手により日本最古の清酒製法をベースとして開発された「貴醸酒」。日本酒は通常、米・米麹・水で仕込まれますがが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだもの。酒がもう一度もろみの中で発酵作用を受ける。このため出来上がった酒は、より濃厚になり甘みも強くなるといわれています。
この酒が生まれ変わる様をして「陽乃鳥」と名付けられました。なお加えられる酒はあらかじめミズナラの樽に入れて1年間追熟させており、そこから得られるバニラ様の香りがより酒の甘さを引き立てる、まさに、唯一無二の「貴醸酒」です。
〈スペック〉
貴醸酒
原材料/美山錦
精米歩合55%(麹米)65%(掛米)
アルコール度数14度
※商品は常温発送となりますが、タイミング次第で即日発送させていただきます
日本酒の種類···純米酒、その他
一本あたりの容量···720 〜 899ml
総数···2本
アルコール度数···13 〜 13.9%、16 〜 16.9%商品の情報
カテゴリー | その他 > 飲料/酒 > 日本酒 |
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商品の色を | グレイ系 / ブラック系 / ホワイト系 |
商品の状態 | 新品、未使用 |
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